top of page
VEJBY_ROSÉ_2014___high_res_edited_redige
DSC_7462-2_edited.jpg

EEN VINTAGE DROGE ROSÉ CUVÉE VAN REGENT EN CABERNET COLONJES. DROGE NORDIC ROSÉ JAARLIJK GERIJPT OP FIJNE LEES. DE KLEUR IS MEDIUM TOT INTENS DIE VAN ROZE ROOD TOT METALLIC GLANZEND AMBER GAAT. SMAKEN VAN RODE BES, RODE KRUISBES, GELE APPELS, RABARBER, CITROEN, HINTS VAN ZWARTE BES OP DE ACHTERGROND. DE OPSLAG VAN DE WIJNKELDER ONTWIKKELDE AARDBEI, WILDE AARDBEI EN FRAMBOOS. DE BESSTRUCTUUR WORDT ONDERSTEUND DOOR EEN KERNACHTIGE, LEVENDIGE EN LANGDURIGE APPELZUUR. EEN HEERLIJKE FRISSE ROSÉ MET EEN EXPLOSIE VAN NOORDSE WILDE BESSEN, EEN NEUS VAN VERS GEBAKKEN BROOD, KRUIDEN EN BRANDNETEL MAAKT HET EEN PERFECTE MATCH BIJ ZEEVRUCHTEN, VIS OF ZELF GENIETEN OP EEN WARME ZOMERDAG. IN 2018 BESCHOUWD SOMMELIEURS DIT EEN VAN DE MEEST INTERESSANTE ROSÉ DIE IN ZWEDEN WORDT GEDECANTEERD.

​

Herkomst: Zweden

Een droge, frisse en met bessen beladen roséwijn van de druiven Regent en Cabernet Colonjes die meerdere jaren op de klaring heeft gelegen, waardoor de wijn een voor roséwijn ongebruikelijke bewaartermijn heeft gekregen.

De kleur is zalmroze die overgaat in metallic brons en amber. De roséwijn heeft een zoet aroma maar droog in de afdronk. De geur brengt versgebakken brood, kruiden en brandnetels. De smaak is voornamelijk bessen van rode bessen, rode kruisbessen, gele appels, rabarber, citroen en een achtergrond van zwarte bessen. Tijdens de bewaarperiode hebben zich smaken als aardbei, aardbei en framboos ontwikkeld. De roséwijn wordt door sommeliers geprezen als een van de best geserveerde in de zomer van 2018. Als rijpingswijn kan de wijn zich nog vele jaren blijven ontwikkelen. Een van onze meest gewilde zomerwijnen.

​

De wijn wordt geserveerd in de wijnmakerij en vrijgegeven voor verkoop wanneer verkoop op de boerderij is toegestaan. 

​

Herkomst: Zweden

​

​

​

​

​

​

VEJBYAN WIJNKELDER COLLECTIE

VEJBY ROSÉ 2014

​

REGENT 

CABERNET KOLONIES

indian3_edited_edited.png
bottom of page