ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براینی مارانی در باغ انگور ویبی--
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
A VISION OF BJÄRE
Sākot darbu, mēs bijām vieni no jaunākajiem vīndariem Zviedrijā. Mēs pieņēmām pārdrošu izaicinājumu Ziemeļvalstīs — darām red wine. Cilvēki saka, ka Zviedrijā nav iespējams ražot sarkanvīnu. Tāpēc mēs darām sarkanvīnu no sirds. Bez trīssimt gadu ģimenes vīna darīšanas, uz ko paļauties, mēs sākām ar kailām rokām un tīru iztēli. Vīnogulāji ir tikpat jauni kā mūsu redzējums ainavā. Vēja, saules, augsnes kontekstā un izpētīt, kādus vīnogu sezonus mēs palīdzam ražot vīnogas. var izkļūt no tā. Un vīna darītavā esiet radošs un pazemīgs pret laiku un ilgstošu uzglabāšanu vīna pagrabā. Mēs katru gadu taisām dažādus vīnus un nekad vienu un to pašu vīnu divreiz, nav pamata, jo mēs nezinātu, uz kādu vīnu būtu vislabāk mērķēt. No zilajām vīnogām mēs darām sarkanvīnu labā gadā un sārvīnu mazāk labvēlīgā gadā. Mēs pētām dažādus vīnu stilus, piemēram, sārto, dzirkstošo un dzirkstošo sārto vīnu un dažādus sarkanvīnus. Ar vairākiem dažādu vīnu stilu vīniem piedāvājam apmeklētājiem interesantu vīna ēdienkarti vīna dārzā. We change the wine list each year to promote visitors come by the vineyard, and in that way stimulate wine tourism._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_5cc790-while wined_Mean 3194 -bb3b-136bad5cf58d_nobriest vīna pagrabā. Mēs uzskatām, ka vissirsnīgākā uzņemšana ir personīgās pieredzes pamatā, pētot Vejby vīnus vīnus, kur varat sajust sauli un sāļo brīze no Skēldervikenas, baudīt putnu dziedāšanu, baudīt rozes un klusumu. pie strūklakas Gussi Platz iekšējā pagalmā.
OGU VĪNA VALSTS
Vejby Vingård ir daudzu rising pioneer vīna dārzu kompānijā Skonē, kas nospiež vīna darīšanas robežas aukstajās Ziemeļvalstīs. More vineyards kļūst komerciāls, un attīstība noteikti ir daudzsološa. Vejby Vingård ir pirmais komerciālais vīna dārzs skaistajā Bjēres pussalā. Mēs sākām ar "vienotā vīna dārza" koncepciju, holistisku ideju, ka tiek kopti visi vīnogulāji, vīnogas un vīns, visas vīna pudeles tiek ražotas un uzglabātas. , šeit tiek pasniegti arī komerciāli. Mēs tiecamies pēc ekskluzīvā brīža, kuru vērts atcerēties.
Mēs attēlojām trīs vārdus vienā teikumā Bjäre Wine Country. Un, ja jūs to sakāt tūkstoš reižu, ražojiet vīnus, uzaiciniet apmeklētājus, kas pēta šo brīnišķīgo vīnu -3194-bb3b-136bad5cf58d_ ienesa Bjērē vīnturismu. Un, lai to veicinātu, mēs sadarbojamies ar citiem vīnkopjiem Bjēres pussalā un biznesa tīkliem Båstad un Ängelholm.
VIENS VĪNADĀRS
Mūsu vīni ir ar rokām gatavoti tikai no vīnogām , kas audzētas tikai vīna dārzā. We produce red_cc781905-5cde-3194-bb3d_wincf3,86bad5cf58d
still rosé wine, claret and sparkling rosé wine.
Par
fermented separately and refined for single grape variety wine and blended with varieties from the_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
vīna dārzs.
The wine is uzturēta in vācu stainless steel_cc781905-5cde-31914-6bbd3bc-f58d
tvertnēs un nogatavināts, atkarībā no izvēlētā vīna stila, mucās, american vai franču valoda
ozolkoka mucas mēnešus pirms iepildīšanas pudelēs.
Mēs ticam vienotā vīna dārza koncepcijai, kas ir vērsta uz mūsu pašu vīnogu audzēšanu, mūsu zemes, augsnes, mikroklimata, laikapstākļu zināšanām, izpēti by_cc781905-5cde-3194-cf58-bbdb5.vīnsizgatavošana, pieredze degustējot, blending and labelling_cc781905-5cde-bad-3b9
pudeles un tādā veidā veicināt Ziemeļvalstu vīna stila rašanos.
Welcome mums in Bjäre
Wine Valsts.
"In vino veritas - vīnā ir patiesība." Plato
VEJBYAN RESERVED
- VĪNU KOLEKCIJA
Kad mūsu labākie vīni sasniedz visaugstāko potenciālu, tie tiek rezervēti mūsu īpašajai kolekcijai vīna pagrabā. Vejbyan kolekcijā vīni sacietē ilgu laiku un var būt pieejami tikai ekskluzīviem vīna nerdiem.
ATVĒRTO DIENAS
Vīna dārzs parasti ir atvērtskatru dienu all year, bet gadījumā, ieskatieties mūsu kalendārā pieejamos datumus, kad jūs rezervējiet savu vizīti.
Mēs ļoti iesakām mūsu vispopulārāko sesiju "ekskluzīvā vīna degustācija", kurā ietilpst uz
vīndaris show the
vīna dārzs, the winery and a winetasting session in the showroom served with a_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_small high profile_cc781905-5cde-3194-bbba3b-cf36d_cf5
uzkodas un kur jūs gribu
get acquinted to Vejby and our passion of wine.
The ekskluzīvs apmeklējums parasti tas aizņem apmēram 1–2 stundas.
4. grupas līdz 40 personām
personas is ok. You_cc781905-5cde-5cde-3194-bbbad3b615cde-3194-bbbad8b
to show proof of age 18
years o
serve wine.
GROW BY MAKING
Vīna darīšanas process sākas vīna dārzā augšanas sezonā vasarā un turpinās vīna darītavā ziemas sezonā.
Mūsu atrašanās vietanozīmē vēsa klimata vīnkopība un izturīgu vīnogulāju izmantošana. Mēs esam daļa no ziemeļu robežas, kur pēdējo divu desmitgažu laikā ir izveidojusies vīnogu audzēšana un vīna darīšana.
Skandināvijas dienvidu vīndari ir vīna darīšanas celmlauzis, veidojot
"Dievs radīja tikai ūdeni, bet cilvēks radīja vīnu.” Viktors Igo.
INICIATĪVA
Vejby Vingård vīna dārzu iestādīja ģimene un draugi.
grow grapes and_cc781905-5cde-3194-bb3b-5cf-15 unikāls un ciets vīns, kas līdzīgs
Bjäre in Skones rietumu daļa, kur atrodas vīna dārzs, ir labi pazīstams tūrists
destination in southern
daļa no Zviedrijas.
With wine of excellent bouquet, taste and color the winemakers meet with winetourism and show the beauty of Bjäre_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58cc_58391919c49de_50 bb3b-136bad5cf58d__cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_- vīna glāzē.
VĪNA RAŽA
Piektdiena Sestdiena Svētdiena
12. - 14. oktobris 08.00
Rezervējiet savu bezmaksas vietu vīnogu ražas izstādē šeit
VĪNOGU RAŽA, ir populārs pasākums kur jūs piedzīvojat mūsu vīnkopības veidu. Tas ir bez maksas atklāts un sociāls pasākums visu vecumu cilvēkiem, kurā jūs lasāt vīnogas, tērzējat ar draudzīgiem cilvēkiem un vīna nerdiem, vīndariem pie kafijas un maizes gabala.
Dienas beigās, kad visas vīnogas ir salasītas, varat iegādāties biļete uz vīna svinēšana
ceļojums uz jaunu Vejby vintage.
Tiekamies oktobra otrajā nedēļas nogalē.
"No vīna rodas pēkšņa draudzība" John Gay.