Atos
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
A VISION OF BJÄRE
Kai pradėjome veiklą, buvome vieni jauniausių vyndarių Švedijoje. Mes priėmėme drąsų iššūkį Šiaurės šalyse – gaminome red wine. Žmonės sako, kad Švedijoje neįmanoma pagaminti raudonojo vyno. Todėl raudonąjį vyną gaminame iš širdies. Neturėdami trijų šimtų metų šeimos vyndarystės, kuria galėjome pasikliauti, pradėjome plikomis rankomis ir gryna fantazija. Vynmedžiai yra tokie pat nauji, kaip ir mūsų vizija kraštovaizdyje. Vėjo, saulės, dirvožemio kontekste tyrinėti, kokius vynuogių sezonus padedame gaminti vynuoges. gali iš to pasidaryti. O vyninėje būkite kūrybingi ir nuolankūs laikui ir ilgalaikiam laikymui vyno rūsyje. Kasmet gaminame skirtingus vynus ir niekada to paties vyno du kartus, nėra jokios priežasties, nes nežinotume, kokio vyno būtų geriausia siekti. Gerais metais iš mėlynųjų vynuogių gaminame raudonąjį vyną, o blogesniais – rožinį. Mes tiriame įvairius vyno stilius, tokius kaip rožinis, claret ir putojantis rožinis ir putojantis vynas bei įvairūs raudonieji vynai. Su keliais skirtingų vyno stilių vynais pristatome įdomų vyno meniu vynuogyne lankytojams. We change the wine list each year to promote visitors come by the vineyard, and in that way stimulate wine tourism._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_5cc790-while wined_Mean 3194 -bb3b-136bad5cf58d_brandinti vyno rūsyje. Manome, kad nuoširdžiausias sutikimas yra asmeninės patirties pagrindas tyrinėjant Vejby vynus, kur galite pajusti saulę ir sūrų Skälderviken vėją, mėgautis paukščių čiulbėjimu, rožėmis ir ramybe. prie fontano Gussi Platz vidiniame kieme.
UOGŲ VYNO ŠALIS
Vejby Vingård yra daugelio rising pioneer vynuogynų Skone kompanijoje, kurie plečia vyno gamybos ribas šaltose Šiaurės šalyse. More vynuogynai parduodami ir plėtra tikrai daug žadanti. Vejby Vingård yra pirmasis komercinis vynuogynas nuostabiame Bjäre pusiasalyje. Mes pradėjome nuo „vieno vynuogyno“ koncepcijos, holistinės idėjos, kad visi vynmedžiai, vynuogės ir vynas yra prižiūrimi, visi gaminami ir laikomi vyno buteliai. , čia taip pat komerciškai aptarnaujami. Siekiame išskirtinės akimirkos, kurią verta prisiminti.
Viename sakinyje pavaizdavome tris žodžius „Bjäre Wine Country“. Ir jei pasakysite tūkstantį kartų, gaminkite vynus, pakvieskite lankytojai, tyrinėjantys šį nuostabų vyną -3194-bb3b-136bad5cf58d_ atnešė vyno turizmo į Bjäre. Siekdami tai sustiprinti, bendradarbiaujame su kitais Bjäre pusiasalio vynuogių augintojais ir verslo tinklais Båstad ir Ängelholm.
VIENAS vynuogynas
Mūsų vynai gaminami rankomis tik iš vynuogių užaugintų išskirtinai vynuogyne. We produce red_cc781905-5cde-3194-bbba3d_wincf,86bad5cf58d
still rosé wine, claret and sparkling rosé wine.
The grape varieties_cc781905-5cde-3194-bbbadd_5cde-3fc813fc815fc815bc815bcc8
fermented separately and refined for single grape variety wine and blended with varieties from the_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
vynuogynas.
The wine is išlaikytas in vokiškai stainless steel_cc781905-5cde-31914-6bbd
bakuose ir brandinamas, priklauso nuo pasirinkto vyno stiliaus, kubiluose, american arba prancūziškai
ąžuolo statinėse kelis mėnesius prieš išpilstymą.
Mes tikime „vieno vynuogyno“ koncepcija, kurios tikslas – auginti savo vynuoges, pažinti mūsų žemės teritoriją, dirvožemį, mikroklimatą, orą, tyrinėti by_cc781905-5cde-31914-6bbdb5cf58d.vynasgaminimas, patirtis ragaujant, blending and labelling_cc781905-5cde-bad-3bc1981905-5cde-bad-31c
butelių ir tokiu būdu prisidėti prie šiaurietiško vyno stiliaus atsiradimo.
Welcome mums in Bjäre
Wine Šalis.
„In vino veritas – vyne yra tiesa“. Plato
VEJBYAN RESERVED
- VYNO KOLEKCIJA
Kai mūsų geriausi vynai pasiekia didžiausią potencialą, jie yra rezervuojami mūsų ypatingai kolekcijai vyno rūsyje. Vejbyan kolekcijoje vynai laikosi ilgai ir gali būti prieinami tik išskirtiniams vyno mėgėjams.
ATVIRŲ durų DIENOS
Vynuogynas paprastai yra atviraskiekvieną dieną all year, bet tuo atveju, pažiūrėkite mūsų kalendoriuje galimų datų, kada jūs rezervuokite savo vizitą.
Labai rekomenduojame mūsų populiariausią seansą „išskirtinė vyno degustacija“, kurią sudaro į
vyndarys show the
vynuogynas, the winery and a winetasting session in the showroom served with a_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_small high profile_cc781905-5cde-3194-bbba3d5cf36d_cf3
užkandis ir kur tu valios
get acquinted to Vejby and our passion of wine.
The exclusive apsilankymas paprastai trunka apie 1–2 valandas.
4 grupės iki 40 asmenų
persons viskas gerai. You_cc781905-fcd-65b3b3b3b3b3b15cde-3194-bbbad15cde-3194-bbbad18
to show proof of age 18
years or above to_cc781905-5-cde-3194-bbbad5-5cde-3194-bbbad5-5cde-3194-bbbadbdb-39bbdb-3-9bbdb-15f6f6-
serve wine.
GROW BY MAKING
Vyno gamybos procesas prasideda vynuogyne auginimo sezono metu vasarą ir tęsiasi vyninėje žiemos sezono metu.
Mūsų vietamean vėsaus klimato vynuogių auginimas ir atsparių vynmedžių naudojimas. Esame šiaurinės sienos dalis, kur per pastaruosius du dešimtmečius atsirado vynuogių auginimas ir vyndarystė.
Pietų Skandinavijos vyndariai yra vyndarystės pradininkai, kuriant
“Dievas sukūrė tik vandenį, o žmogus – vyną“ Viktoras Hugo.
INICIATYVA
Vejby Vingård vynuogyną pasodino šeima ir draugai.
grow grapes and_cc781905-5cde-3194-bb3b-15 unikalus ir kietas vynas-3194-bb3b-cf15 puikus vynas
Bjäre in vakarinė Skåne dalis, kurioje yra vynuogynas, yra gerai žinomas turistas
destination in southern
Švedijos dalis.
With wine of excellent bouquet, taste and color the winemakers meet with winetourism and show the beauty of Bjäre_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58cc_58391919c49de_50 bb3b-136bad5cf58d__cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_- į taurę vyno.
VYNO DERLIUS
Penktadienis Šeštadienis Sekmadienis
Spalio 12 - 14 d. 08.00 val
Užsisakykite nemokamą vietą Vynuogių derliaus renginyje čia
VYNUOGIŲ DERLIUS, yra populiarus įvykis kur jūs patiriate mūsų vynuogių auginimo būdą. Tai nemokamas atviras socialinis renginys įvairaus amžiaus žmonėms, kuriame renkatės vynuoges, kalbatės su draugiškais žmonėmis ir vyndariais, vyndariais prie kavos ir duonos gabalo.
Dienos pabaigoje, kai bus nuskintos visos vynuogės, galite nusipirkti bilietas į vyno šventė
kelionė link naujo Vejby derliaus.
Iki pasimatymo antrąjį spalio savaitgalį.
“Iš vyno kyla netikėta draugystė" John Gay.