وی وینی مارانی _CC781905-5CDE-3194-BB3B-136BAD5CF58D_ انبار شراب به روش براینی مارانی داغ اغنگور ر مارانی داغ nämä
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
A VISION OF BJÄRE
Aloittaessamme olimme Ruotsin nuorimpien viinintuottajien joukossa. Otimme rohkean haasteen Pohjoismaissa - making red wine. Ihmiset sanovat, että Ruotsissa on mahdotonta valmistaa punaviiniä. Siksi teemme punaviiniä sydämellä. Ilman kolmesataa vuotta perheen viininvalmistusta, johon olisimme voineet luottaa, aloitimme paljain käsin ja puhtaalla mielikuvituksella. Viiniköynnökset ovat yhtä uusia kuin näkemyksemme maisemassa. Tuuli, aurinko, maaperä ja tutkimaan viiniköynnöksiä ja vuodenaikoja autamme. voi tehdä siitä irti. Ja viinitilalla ole luova ja nöyrä aikaa ja pitkäaikaista säilytystä varten viinikellarissa. Teemme joka vuosi erilaisia viinejä, emmekä koskaan samaa viiniä kahdesti, ei ole syytä, koska emme tietäisi mikä viini olisi paras tavoitella. Sinirypäleistä tehdään punaviiniä hyvänä vuonna ja roséa huonona vuonna. Tutkimme erilaisia viinityylejä, kuten rosé-, claret- ja kuohuviinityylit ja kuohuviinit sekä erilaisia punaviinejä. Useiden eri viinityylien viinien kanssa tarjoamme vierailijoille mielenkiintoisen viinilistan viinitarhassa. We change the wine list each year to promote visitors come by the vineyard, and in that way stimulate wine tourism._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_5cc790-while wined_Mean 3194 -bb3b-136bad5cf58d_kypsyy viinikellarissa. Uskomme, että lämpimin vastaanotto on perusta henkilökohtaiselle kokemukselle tutkimalla Vejbyn viinejä, joissa voit tuntea auringon ja suolaisen Skälderviken-tuulen, nauttia lintujen laulusta, nauttia ruusuista ja hiljaisuudesta. suihkulähteen luona Gussi Platzin sisäpihalla.
MARJAVIINIMAA
Vejby Vingård on monien rising pioneer-viinitarhojen seurassa Skånessa, jotka työntävät viininvalmistuksen rajoja kylmissä Pohjoismaissa. More vineyards kaupallistetaan ja kehitys on varmasti lupaavaa. Vejby Vingård on ensimmäinen kaupallinen viinitarha kauniilla Bjären niemimaalla. Aloitimme "yhden viinitarhan" konseptilla, kokonaisvaltaisella ajatuksella, että kaikkia viiniköynnöksiä, rypäleitä ja viiniä hoidetaan, kaikki viinipullot tuotetaan ja varastoidaan , tarjoillaan myös kaupallisesti täällä. Tavoitteenamme on ainutlaatuinen hetki, joka kannattaa muistaa.
Kuvasimme kolme sanaa yhdessä lauseessa, Bjäre Wine Country. Ja jos sanot sen tuhat kertaa, tuottaa viinejä, kutsu vierailijat, jotka tutkivat tätä upeaa viiniä, uskomme, että olemme keksineet jotain uutta. -3194-bb3b-136bad5cf58d_ toi viinitarjoilun Bjäreen. Ja parantaaksemme tätä teemme yhteistyötä muiden Bjären niemimaan viininviljelijöiden ja yritysverkostojen kanssa Båstadissa ja Ängelholmissa.
Yksi viinitarha
Viinimme valmistetaan käsin vain viinitarhassa kasvatetuista rypäleistä_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d. We produce red_cc781905-5cde-3194-bbba3d_wincf,86bad5cf58d
still rosé wine, claret and sparkling rosé wine.
The grape varieties_cc781905-5fdcd_5fc8153bbc8153bc813bc8159cc815bba3b5b
fermented separately and refined for single grape variety wine and blended with varieties from the_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
viinitarha.
The wine is ylläpidetään in saksalainen ruostumaton steel_cc781905-5cde-31914-6bbd
säiliöissä ja kypsä, riippuen valitusta viinityylistä, altaissa, american tai ranskaksi
tammitynnyreitä kuukausia ennen pullotusta.
Uskomme "yhden viinitarhan" konseptiin, jossa keskitytään omien rypäleiden kasvattamiseen, tunnetaan maamme, maaperämme, mikroilmastomme, säämme, tutkitaan by_cc781905-5cde-31914-6b3db5-cf58d.viiniävalmistus, kokemus maistelemalla, blending and labelling_cc781905-5cde-6d-3bc1981905-5cde-bad-31c
pulloja ja siten myötävaikuttaa pohjoismaisen viinityylin syntymiseen.
Tervetuloa meille in Bjäre
Wine Maa.
"In vino veritas - viinissä on totuus." Plato
VEJBYAN RESERVED
- Viinikokoelma
Kun parhaat viinimme saavuttavat korkeimman potentiaalin, ne varataan erikoiskokoelmaamme viinikellarissa. Vejbyan Collectionissa viinit hyytyvät pitkään ja voivat olla saatavilla vain eksklusiivisille viininörteille.
AVOIMIEN PÄIVÄT
Viinitarha on yleensä aukijoka päivä all year, mutta siltä varalta, katso kalenteristamme saatavilla olevat päivämäärät, jolloin olet varaa vierailusi.
Suosittelemme lämpimästi meidän suosituinta "yksinomaista viininmaistajaista", joka sisältää the
winemaker show the
viinitarha, the winery and a winetasting session in the showroom served with a_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_small high profile_cc781905-5cde-3194-bbba3d-cf36d_cf5
välipala ja missä sinä tahtoa
get acquinted to Vejby and our passion of wine.
The exclusive vierailu kestää yleensä noin 1-2 tuntia.
Ryhmät 4 to 40 henkilöä
persons on ok. You_cc781905-5cde-5cde-3194-bc781905-5cde-3194-bbbad5c105cb3b3bc199c13-bbbad8b
to show proof of age 18
years or above to_cc781905-5cde-3194-bbbadd-15cde-3194-bbbad_15cf8139bb813fb815fb8153fb
serve wine.
KASVAA BY MAKING
Viinin valmistus alkaa kesäisin viinitarhasta kasvukauden aikana ja jatkuu talvikaudella viinitilalla.
Sijaintimmetarkoittaa viileän ilmaston viininviljely ja kestävien viiniköynnösten käyttö. Olemme osa pohjoista rajaa, jonne rypäleenviljely ja viininvalmistus ovat nousseet viimeisen kahden vuosikymmenen aikana.
Etelä-Skandinavian viininvalmistajat ovat pitkälti edelläkävijöitä viininvalmistuksen luomisessa_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cd-win35fd_win3-5fd_5c3-3-debad5cf58d_190bad5cf58d_uusia ja kiinnostavia.
"Jumala loi vain veden, mutta ihminen teki viinin." Victor Hugo.
ALOITE
Vejby Vingårdin viinitarhan on istuttanut perhe ja ystävät.
kasvaa grapes and_cc781905-5cde-3194-bb3b-5cde-5cde-3194-bb3bd_produce-16 erinomaista viiniä-3194-bb3b-13.
Bjäre in Skånen länsiosassa, jossa viinitarha sijaitsee, on tunnettu turisti
destination in southern
osa Ruotsia.
With wine of excellent bouquet, taste and color the winemakers meet with winetourism and show the beauty of Bjäre_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58cc_58391919c49de_50 bb3b-136bad5cf58d__cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_- viinilasiin.
VIININ SATO
12. - 14. lokakuuta klo 08.00
Varaa ilmainen paikkasi Grape Harvest -tapahtumaan täältä
Rypäleiden sadonkorjuu, on suosittu tapahtuma jossa koet tapamme viininviljelyssä. Sen maksuton, avoin ja sosiaalinen tapahtuma kaiken ikäisille, jossa poimitaan rypäleitä, keskustellaan ystävällisten ihmisten ja viininörttien, viinintekijöiden kanssa kahvin ja leivän ääressä.
Päivän päätteeksi, kun kaikki rypäleet on poimittu, voit ostaa lippu: viiniä juhlimassa
matka kohti uutta Vejbyn vuosikertaa.
Nähdään lokakuun toisena viikonloppuna.
"Viinistä mikä äkillinen ystävyys kumpuaa" John Gay.