وی وینی مارانی _CC781905-5CDE-3194-BB3B-BB3B-136BAD5CF58D_ انبار شراب به روش براینی مارا nivel دsional داگ و----
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
A VISION OF BJÄRE
Kui alustasime, kuulusime Rootsi noorimate veinivalmistajate hulka. Võtsime vastu ulja väljakutse Põhjamaades – valmistame red wine. Rahvasuu räägib, et Rootsis ei saa punast veini teha. Seetõttu valmistame punast veini südamega. Ilma kolmsada aastat perekonna veinivalmistamist, millele toetuda, alustasime paljaste käte ja puhta kujutlusvõimega. Viinapuud on maastikul sama uued kui meie nägemus. Tuule, päikese, pinnase kontekstis ja uurida, milliseid viinamarju toodame ja milliseid hooaegu me aitame. saab sellest välja tulla. Veinikeldris olge loominguline ja alandlik aja ja pikaajalise ladustamise suhtes. Teeme igal aastal erinevaid veine ja mitte kunagi sama veini kaks korda, pole põhjust, sest me ei teaks, millist veini oleks kõige parem sihtida. Siniste viinamarjadest valmistame heal aastal punast veini ja vähem heal aastal roosat. Uurime erinevaid veinistiile nagu rosé, claret ja vahuveinid ja vahuklareti ning erinevaid punaseid veine. Mitme erineva veini stiiliga veiniga pakume külastajatele istanduses tutvumiseks huvitavat veinimenüüd. We change the wine list each year to promote visitors come by the vineyard, and in that way stimulate wine tourism._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_5cc790-while wined_Mean 3194 -bb3b-136bad5cf58d_küpseb veinikeldris. Usume, et kõige soojem vastuvõtt on isikliku kogemuse aluseks Vejby veine, kus saate tunda päikest ja Skäldervikeni soolast tuult, nautida lindude laulu, nautida roose ja vaikust. purskkaevu juures Gussi Platzi sisehoovis.
MARJAVEINIRIIK
Vejby Vingård on paljude Skånes asuvate rising pioneer viinamarjaistanduste seltsis, mis nihutavad külma põhjamaa veinivalmistamise piire. More vineyards lähevad kommertskasutuseks ja areng on kindlasti paljulubav. Vejby Vingård on esimene kaubanduslik viinamarjaistandus kaunil Bjäre poolsaarel. Alustasime "ühe viinamarjaistanduse" kontseptsioonist, terviklikust ideest, et kõik viinapuud, viinamarjad ja vein hoolitsetakse, kõik veinipudelid toodetakse ja ladustatakse. , pakutakse siin ka kaubanduslikult. Meie eesmärk on eksklusiivne hetk, mida tasub meenutada.
Kujutasime kolme sõna ühes lauses, Bjäre veiniriik. Ja kui te seda tuhat korda ütlete, siis toodake veine, kutsuge külastajad, kes seda imelist veini avastavad -3194-bb3b-136bad5cf58d_ tõi Bjärele veinitormi. Selle tõhustamiseks teeme koostööd teiste kaasviinakasvatajatega Bjäre poolsaarel ja ärivõrgustikega Båstadis ja Ängelholmis.
ÜKSIK VIINAARA
Meie veinid on käsitsi valmistatud ainult viinamarjaistanduses kasvatatud viinamarjadest_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d. We produce red_cc781905-5cde-3194-bbba3d_wincf,86bad5cf58d
still rosé wine, claret and sparkling rosé wine.
The grape varieties_cc781905-5fde-3194-bbdd_5fcd_5fc8153bbc8153bbc8153bbbadb5015cc8b
fermented separately and refined for single grape variety wine and blended with varieties from the_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
viinamarjaistandus.
The wine is hooldatud in saksa roostevaba steel_cc781905-5cde-31914-6bbd_5bc-f58d
paagid ja küpsed, olenevalt valitud veinilaadist, vaadides, american või prantsuse keel
tammevaate kuude kaupa enne villimist.
Usume ühe viinamarjaistanduse kontseptsiooni, mis keskendub meie enda viinamarjade kasvatamisele, tunneme meie maad, pinnast, mikrokliimat, ilmastikku, uurime by_cc781905-5cde-31914-6bbdb5-cf58d.veinivalmistamine, kogemus degusteerimise teel, blending and labelling_cc781905-5cde-6bc19f15-bad-31
pudeleid ja seeläbi aidata kaasa põhjamaise veinistiili tekkimisele.
Welcome meile in Bjäre
Wine Riik.
"In vino veritas – veinis on tõde." Plato
VEJBYAN RESERVED
- VEINIKOLLEKTSIOON
Kui meie parimad veinid saavutavad kõrgeima potentsiaali, reserveeritakse need meie veinikeldri spetsiaalsesse kollektsiooni. Vejbyani kollektsioonis säilivad veinid kaua ja võivad olla saadaval ainult eksklusiivsetele veinihuvilistele.
AVATUD AVATUD PÄEVAD
Viinamarjaistandus on üldiselt avatudiga päev all year, kuid juhuks vaadake meie kalendrist saadaolevaid kuupäevi, millal you broneerige oma visiit.
Soovitame soojalt meie kõige populaarsemat seanssi "eksklusiivset veinimaitsmist", mis sisaldab a
veinivalmistaja show the
viinamarjaistandus, the winery and a winetasting session in the showroom served with a_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_small high profile_cc781905-5cde-3194-bbba3d_cf36bad_cf3
suupiste ja kus you tahe
get acquinted to Vejby and our passion of vein.
The eksklusiivne külastus aega kulub tavaliselt umbes 1–2 tundi.
Grupid 4 kuni 40 inimest
persons on ok. You_cc781905-5cde-3194-cc781905-5cde-3194-681905-5cde-3194-681905-5cde-3194-bbbad15c15cfb3bc199c13-bbbad1
to show proof of age 18
years or above to_cc781905-5-cde-3194-5cde-15cde-3194-bbbad5c15cf818bbbbdb_3fc86fb8bbdb5cf6
serveeri wine.
KASVATADA BY MAKING
Veini valmistamise protsess algab suvel viinamarjaistanduses kasvuperioodil ja jätkub talvehooajal veinitehases.
Meie asukohttähendab jaheda kliimaga viinamarjakasvatus ja vastupidavate viinapuude kasutamine. Oleme osa põhjapiirist, kus viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine on viimase kahe aastakümne jooksul esile kerkinud.
Lõuna-Skandinaavia veinitootjad on veinivalmistamise teerajaja.
"Jumal tegi ainult vee, aga inimene tegi veini.” Victor Hugo.
ALGATUS
Vejby Vingårdi viinamarjaistanduse istutasid perekond ja sõbrad.
grow grapes and_cc781905-5cde-3194-bb3b-5cde-3194-bb3b-5cde-5cde-3194-bb3b-product-16-bad5cf58d_product-16.
Bjäre in Skåne lääneosas, kus viinamarjaistandus asub, on tuntud turist
destination in southern
osa Rootsist.
With wine of excellent bouquet, taste and color the winemakers meet with winetourism and show the beauty of Bjäre_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58cc_58391919c49de_50 bb3b-136bad5cf58d__cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_- klaasis veini.
VEINISAAK
12. - 14. oktoober 08.00
Broneerige oma tasuta koht viinamarjakoristusel siin
VIINAMARJASAAK, on populaarne sündmus kus kogete meie viisi viinamarjakasvatust. See on tasuta avatud ja sotsiaalne üritus igas vanuses, kus saate korjata viinamarju, vestelda sõbralike inimeste ja veininohikutega, veinivalmistajatega kohvi ja saia kõrvale.
Päeva lõpus, kui kõik viinamarjad on korjatud, saate osta pilet: veini tähistamine
teekond uue Vejby aastakäigu poole.
Kohtumiseni oktoobri teisel nädalavahetusel.
"Milline äkiline sõprus tärkab veinist" John Gay.